やま柿を食べ比べ！そのまま・冷蔵・冷凍で食感が変わった｜税込1,300円の正直レビュー

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今回は、干し柿のお菓子「やま柿」を食べてみました。購入価格は税込1,300円です。

最初にそのまま食べたときは、正直にいうと、想像していた食感とは少し違いました。でも、冷蔵庫、そして冷凍庫と食べ方を変えてみると、印象が変化。今回は、その流れをまとめます。

箱を開けると12個の個包装。商品情報を確認

紺色の模様に柿の絵が描かれた箱を開けると、オレンジ色の紙に包まれたやま柿が並んでいました。12個入りで、今回の購入価格から計算すると1個あたり約108円です。

まずはそのまま。想像より少しもそっとした口当たり

包みを開けると、平たい四角形。表面に白い粉が見えます。箱の案内では、白い部分は柿の果糖の結晶と説明されています。

普段の干し柿の食感を思い浮かべながら食べてみると、最初は「思ったよりもそもそしているかも」と感じました。

この時点では、私にはいつも食べる干し柿のほうがおいしく感じられました。商品がよくないというより、期待していた食感と自分の好みが少し違った、という感想です。

冷蔵庫に入れると、少し弾力が増しました

次に試したのが、冷蔵庫で冷やしてから食べる方法。そのままのときよりも少し弾力が増したように感じました。

ただ、冷蔵庫で冷やした段階では、個人的にはまだ市田柿のような干し柿の食感のほうが好みでした。税込1,300円という価格も考えると、「自分用なら、食べ慣れた干し柿を選ぶかも」と思っていたんです。

案内は冷凍庫だった！もう一度試してみることに

ここで、冷やす場所を間違えていたことに気づきました。箱で案内されていたのは冷蔵庫ではなく、冷凍庫で2〜3時間冷やす食べ方。そこで、今度は冷凍庫に入れてから食べてみました。

冷蔵と冷凍では、同じ「冷やす」でも食感の印象が違うのか。最初の感想だけで決めず、もう一度試してみることにしました。

上の写真は箱裏面の案内です。今回の感想では実際に冷やした正確な時間までは記録していないため、箱の目安と体験を分けて紹介しています。

冷凍庫ではカチカチにならず、弾力が増しておいしくなった！

冷凍庫に入れると、カチカチになってしまうのかなと思っていました。ところが、今回食べたときは、硬くなるというより弾力が増した感じ！

そして、その食感がおいしい。最初にそのまま食べたときの印象から変わり、「冷凍庫に入れたほうがおいしい！」と思いました。

そのままと冷蔵庫で試した段階では、いつもの干し柿のほうが好みでしたが、冷凍庫で冷やしたことで、やま柿の別のおいしさに気づけました。

そのまま・冷蔵・冷凍で感じた違い

※家庭で食べ方を変えて試した個人の感想です。同じ条件で行った試験ではなく、冷やす時間や温度によって感じ方は変わる場合があります。

栄養成分は100g当たりの表示

箱裏面の栄養成分表示は、1個ではなく100g当たりです。

原材料は干柿加工品（干柿、粉末オブラート、柿パウダー）（国内製造）、粉末オブラート／トレハロース、酸化防止剤（二酸化硫黄）。商品表示は変わる場合があるため、詳しくはお手元の箱をご確認ください。

最初のひと口だけでは分からなかったおいしさ

やま柿は、私にとって食べ方で印象が変わったお菓子でした。最初の「少しもそっとする」という感想も、冷凍庫で冷やして「弾力が増しておいしい」と感じたことも、どちらも正直な感想です。

今回は、冷凍庫で冷やした食感が一番好みでした。これから食べる方も、お手元の商品の食べ方の案内を確認して楽しんでみてくださいね。

※価格は今回購入したときの記録です。食感やおいしさは個人の感想で、商品の優劣を決めるものではありません。

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